糖尿病患者饮食原则

随着人们生活水平的日益提高，人们的饮食结构发生了很大改变，随之而来的是糖尿病的发病率也呈现出逐渐上升的趋势。糖尿病是以血糖水平增高为特征的病症，也是一种常见而又难以根治的慢性病，也有很多人都说它是“富贵病”。 更直接的说糖尿病与我们日常的饮食结构有着直接的关系。

糖尿病患者饮食原则

一、合理的饮食能避免肥胖，维持了合理的体重也就等于是维持了正常的血糖和血脂。

二、很多患者都以为多挨饿，血糖就能越稳定，这也是一种错的饮食方式。只有做到每天定时定按照计划份量进食，不要任意增加食物的数量，做到少食多餐就能很好的控制血糖。

三、油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等这些含油脂高的食物，可能是很多人都爱吃的食物，特别是油炸、油酥等食品。但这些含油脂高的食物，对糖尿病患者更容易升高血糖，加深体内胆固醇的浓度，对控制血糖血脂起到反作用。

四、每个地方都有每个地方的烹饪方式，有的地方喜欢多放辣椒，而有的喜欢吃甜的或咸的。但过甜、过咸、过辣的食物都是糖尿病患者在饮食原则里的禁忌食品。在烹调食物时最好是能采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。每天对于盐的摄入量以6克以下为宜

五、在腰花、肝、肾等这些动物内脏类食物中，通常都含有大量的胆固醇，因此糖尿病患者尽量少吃。

六、在以前，很多家庭都是用动物的油脂来烹饪菜，随着近几年健康养生知识的普及，很多家庭都用植物性的油脂替代原来的动物性油脂。动物性的油脂如果经常食用，很容易对血管壁造成堵塞，对糖尿病患者来说是很不利的。

七、在饮食调理的前期，除了合理的饮食外，适当的运动也很重要，适当的运动能促进人体的新陈代谢。很多患者都在调理前期就停服了降糖的药物，以至于血糖突然的上升，因此在血糖还没正式稳定之前一定要配合一定的药物来控制。

八、中西式点心类食品都含有大量的淀粉粒物质，这类食物只可以控制着吃，切不可随意吃。在平时可以多吃含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

九、糖尿病患者本身体内的糖分就多，代谢不出去，因此不管你再怎么喜欢吃甜品，也要尽量避免。像炼乳、蜜饯等含糖精的食品，更是要敬而远之。