医生称“吃榴莲喝酒恐致死”有科学道理

昨日，记者在搜索引擎中输入“吃榴莲喝酒恐致死”，找到12.7万个相关结果。该信息称：“日本筑波大学研究者发现，吃榴莲时饮酒可能致死。榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成，而这种酶对清理酒精毒素至关重要。糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会出现血管爆裂、中风。”

还有网友发帖称：“一个28岁小伙子在泰国旅游时吃了很多榴莲，然后又喝酒，引发心脏病猝死。”

为什么榴莲不能和酒一起食用？

这是因为，榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱。乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起酒精中毒，严重者可能致死。

吃榴莲后也不能马上喝汽水，因为汽水会使榴莲发胀，引起消化不良。

此外，榴莲所含热量、糖分极高。肥胖病和糖尿病患者应少吃或不吃，否则会加重病情。

小编提醒：吃水果也有禁忌，任何水果不能与牛奶一同食用

任何水果最好不要和牛奶一起食用，它们之间会产生一定的反应，不利于消化，也会造成营养流失；木瓜不宜和油炸食品一起吃，前者含有氨基酸、钙、铁、蛋白酶等，需要胃肠道进行消化、分解、吸收，而油炸食品可加重胃肠道负担；香蕉中含有较多的钾盐，急性肾炎、肾功能不良等患者不宜食用。