糖友吃汤圆 谨防血糖波动

按照传统习俗，人们要在这一天吃些美味的汤圆，对新的一年寄予合家团圆、幸福美满的期待。但汤圆类食品属于高糖、高热量食品，一次不能吃得太多，而且有糖尿病患者要特别注意减量或忌口。另外，临近元宵之际，气温也有所升高，很多人开始饮用汽水来抗热，但有研究发现含糖汽水会增加患糖尿病风险。因此糖尿病患者喝饮料的时候也要提高警惕，注意预防血糖波动。

糖尿病患者吃汤圆，需防血糖波动

糖尿病患者如进食大量元宵，很可能导致血糖、血脂和体重的波动。应注意的是，市面上出售的所谓“无糖元宵”、“无糖汤圆”，也仅仅是表示其中不含蔗糖，但同样含有淀粉、油脂等成分，其能量密度并不低。糖尿病患者不可因其标示有“无糖”字样就放心食用，否则极易导致血糖波动。

多喝含糖汽水会增加患糖尿病风险

另外，最近气温比有所升高高，很多人开始饮用汽水之类的饮料，但有研究发现含糖汽水会增加患糖尿病风险，因此预防糖尿病要少饮用含糖汽水，糖尿病患者不可饮用含糖汽水，预防糖尿病病情反复。

这项研究所依据的基本数据来自该医学院1993年至1998年开展的新加坡人健康调查，当时有6万多名年龄45岁至74岁的人通过问卷调查提供了饮食与生活习惯资料。研究人员在1999年至2004年进行过追踪调查，联络了其中4万多名原本未患任何慢性病者，结果发现其中2273人得了糖尿病。

通过分析被调查者的饮食习惯，研究人员发现，每周至少喝两次汽水的人，其患糖尿病的风险比喝汽水更少的人高出49%。这是在考虑年龄、吸烟、饮酒等与糖尿病有关的患病风险因素后得出的结论。

研究人员还发现，5年内体重增加3公斤或更多的人，假如每周至少喝2次汽水，那么他们患糖尿病的几率会比体重发生同样变化但不喝那么多汽水者增加70%。5年内体重减少、没有改变或增重少于3公斤者，如果每周至少喝2次汽水，那么他们患糖尿病的几率会比体重变化相同但不喝那么多汽水者增加20%。

新加坡专家指出，上述发现表明，对于体重增加较多的人，多喝含糖汽水对他们的健康影响会更显著。因此，要少喝含糖汽水，预防糖尿病。