糖尿病患者应注意的三大饮食原则

导读：饮食对糖尿病的影响很大，因此糖尿病患者的日常饮食要十分小心。

糖尿病饮食有三个原则：

1、食物品种多样化。

谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类，粗细粮搭配，荤素食搭配，勿挑食，勿偏食，每日保证6－8杯水的摄入，酒不喝或限量；口味宜清淡，每日吃盐最好不超过6克，避免油炸油腻食品。如果经常还有吃不饱的感觉，可以放慢吃饭的速度、讲究吃饭的顺序：先喝清汤，再吃蔬菜，主食荤食慢慢吃。

2、热能要量化。

根据体重、肥胖程度、体力劳动强度计算出总热量，三餐热量分配比例为1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5。

3、营养搭配要合理化。

主食碳水化合物是能量最经济、最主要的来源，为脑、骨骼肌和心肌活动提供能量，占全天总热量的50%-60%；蛋白质是生命和机体的物质基础，对人体的生长发育、组织的修复、细胞的更新起着主要作用，占全天总热量的25%；胆固醇是美味佳肴的创造者，过多摄入胆固醇会产生过多的能量，与心、脑血管疾病发生有关，使血糖升高，胆固醇控制应在每日300毫克以下。