冬至养生：糖尿病患者吃汤圆得悠着点

今天是12月22日，二十四节气中的“冬至”。在北方，冬至日要吃饺子的，而在南方多半会吃汤圆。可营养专家表示，冬至吃汤圆不能吃太多，尤其是糖尿病患者更是如此。

冬至养生：糖尿病患者吃汤圆得悠着点

汤圆打着“无糖”的旗号，标榜美味零负担，不少糖尿病人忍不住大快朵颐。当心，这些无糖汤圆只是不含蔗糖，并不是真正的无糖，还是得“悠”着点吃。

营养专家介绍，元宵或汤圆的主要成分是糯米粉，停留在胃部很难消化，因此心脏病人、老人和小孩不宜多吃，因其口味以甜为主，所以糖尿病人和肥胖者也不宜多吃。太原糖尿病专科医院营养专家建议，糖尿病患者、高血压人群吃1~2个即可，普通人吃4~6个最合适。

《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。据悉，冬至时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人的气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

营养养生专家表示：汤圆好吃不宜过量

专家提醒，冬至汤圆无论怎样吃，都得注意不能多吃，糯米虽好，却不易消化，吃多了胃会不舒服。吃时最好食量减半，比如平时能吃四两米饭的，糯米吃两就足够了。否则会由于糯米本身黏滞、不易消化，而引致胸腹胀满，这就得不偿失了。尤其是老人、儿童等肠胃功能本身很弱的人需要特别注意。专家提出，患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。