常吃绿叶蔬菜 远离糖尿病

糖尿病是人类健康的一大杀手，而糖尿病患者的饮食习惯对于病情有很大的影响，合理的饮食对于糖尿病的病情好转大有好处，因此糖友应了解糖尿病患者的饮食原则。另外，英国一项最新研究发现，常吃绿叶蔬菜可以降低患Ⅱ型糖尿病风险。

常吃绿叶蔬菜可以降低患Ⅱ型糖尿病风险

英国一项最新研究说，在日常饮食中常吃绿叶蔬菜的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比其他人要低。

该研究对约22万人的饮食和健康数据进行了分析，发现在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜超过120克的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低14%。

研究人员说，这可能是因为绿叶蔬菜中含有大量的抗氧化物和镁元素等，这些都有助于降低糖尿病风险。不过研究人员也说，不建议单独进补这些物质。

目前，全球每年约有两百多万起死亡案例可以归因于水果和蔬菜摄入不足。

阅读延伸：糖尿病患者饮食原则

1、控制体重，控制食量。这个最好在医生的指导下进行。

2、尽量保持血糖曲线平稳。要少吃多餐，同样的份量，分次吃完会比一次吃完的效果好。

3、避免吃甜食，多选用含膳食纤维的食物。因为膳食纤维可以减慢食物的吸收，延缓血糖的升高，同时又能降低胆固醇，通利大便。富含膳食纤维的食物有：粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。